El informe anual sobre la biodiversidad de Doñana presentado este mes de febrero por CSIC, muestra que la inundación excepcional de la marisma durante el año pasado benefició la protección de la biodiversidad en la zona.
Además, las lluvias de las últimas semanas han estabilizado el acuífero, clave para el equilibrio de los ecosistemas y también para la economía de la comarca.
A pesar de estas lluvias, el actual grado y modo de explotación de los recursos subterráneos en zonas del acuífero compromete su buen estado y el de los ecosistemas terrestres dependientes, entre ellos todo el entramado de cultivos de fresas existentes en la zona o en la zona de influencia del acuífero.
La evolución de Doñana pone de manifiesto la necesidad de avanzar hacia modelos agrícolas más sostenibles y resilientes frente a la presión sobre los recursos hídricos y los efectos del cambio climático.
Aunque las recientes lluvias han mejorado temporalmente la situación del acuífero y de los ecosistemas asociados, la incertidumbre sobre la disponibilidad futura de agua obliga al sector a anticiparse y buscar soluciones que garanticen la continuidad del suministro. En este contexto, la diversificación geográfica de la producción se presenta como una herramienta estratégica para reducir riesgos, asegurar la estabilidad de la oferta y mantener los estándares de calidad que demandan los mercados europeos
En este punto Alifresca, se encuentra en el reto de encontrar alternativas de producción viables y fiables a la producción española, por el momento pionera en Europa.
Albania, Italia y especialmente Grecia serán destinos en los que la producción de berries crecerá en los próximos años y en los que Alifresca pretende apostar para garantizar el suministro de un producto de calidad para nuestros clientes.
